量らない料理　ハンバーグ

油抜きメニュー、簡単そうでついつい煮物や蒸し料理になりがちですが、キッチンペーパーを敷くことで油が不要になります。

タネとキッチンペーパー間に少し焦げ目が入りますが、体に悪いようなおこげではなく表面が少し焼けるような感じに仕上がってとてもヘルシーです。

ダイエット中のみならず油を抜いた方が良いかた、たくさんいらっしゃいます。

諦めないで焼き物にも挑戦していただきたいです。

材料：

鶏肉ミンチ　＜高タンパク低カロリーと言えば鶏肉！＞

にら

玉ねぎ

ツナギとして

卵白　＜卵白を使用するとふんわり仕上がります＞

パン粉

牛乳

味付け

塩・胡椒

ソース

ソース

ウスターソース

ケチャップ

とんかつソースを全て同量混ぜ合わせたものにニンニクすりおろしと炒りごまを足すことで、1日に必要な栄養素がほとんど揃います。

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