量らない料理　残り物ご飯＃３

ポークのサルサ味で使用したサルサソースの残りの活用です。

ビネガーたっぷりと使用したサルサソースは揚げ物と最高にマッチします。

冷蔵庫の中で眠っている食材もこの時に一気に片付けることができます。

材料：

小麦粉

炭酸水

塩

オリーブオイル

先日のサルサソースの残り

小麦粉と炭酸水、塩を混ぜ合わせます。

フラインパンにオリーブオイルをたっぷりと流し込みます。みていると体に悪そうですが、サルサソースのボネガー効果で血液はサラサラに保たれるはずなのです。

オリーブオイルが熱したら、いよいよタネの投入です。

ひっくり返しながら、色がほんのりパンみたいになってきたところでさっとフライパンから出してしまいます。

残ったオリーブオイルで、サイトディッシュを仕上げていきます。

材料がカラッと上がったらキッチンペーパーの上へ取り出し、しっかりと油を取り除きます。

お皿に盛り付けたら完了です。

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